お休み中に行ってきました。 GINZA水野。   雲丹といくらのジュレかけ 柑橘のさわやかな香りが印象的でした。　雲丹も濃厚でねっとり触感。   八寸 どれもおいしかったですが、サーモンの南蛮漬けは酸 […]

先日、銀座でランチしてきました。 芝濱、鯛尽くしコース。 茶碗蒸しと水菓子も追加でいただきました。 とてもおいしかったです。 鯛茶漬けは、「銀座　うち山」、「新宿　中嶋」などでもよくいただきますが、ここは鯛の天麩羅のお茶 […]

銀座にある「俺の割烹」に行ってきました。 予約していったのですが、予約時間の１０分前には、店頭はお客さんでごった返していました。 ちなみに店の向かい側は「銀座　久兵衛　本店」です。 予約順に店の二階に通されました。 まず […]